Igiene ambientale e HACCP

Qualis è un centro di analisi sensoriale e servizi di consulenza sui prodotti di consumo.. Fondata nel 1992 in collaborazione con il CERVAC di Marsiglia, dal giugno 2007 QUALIS è una società del gruppo Eurofins.

L'azienda è uno dei centri Italiani con la maggiore esperienza nel campo degli audit per le aziende della GDO.

In particolare, la sezione di  assicurazione qualità offre servizi di:

• Audit nei punti vendita GD e GDO
• Audit di seconda parte presso industrie alimentari e siti produttivi primari
• Progettazione, implementazione, revisione e/o valutazione del piano HACCP
• Assistenza nella definizione di schede tecniche e capitolati di prodotto 
• Assistenza nello sviluppo di sistemi di autocontrollo aziendale ai fini della certificazione secondo gli standard internazionali BRC, IFS, ISO 22000, ISO 22005
• Formazione igienico sanitaria degli operatori
• Formazione ed addestramento delle figure aziendali preposte al controllo e all’assicurazione qualità
• Consulenza tecnico-legale in materia di etichettatura
• Attività di programmazione ed esecuzione dei piani analitici (tamponi ambientali sulle superfici di lavoro e attrezzature, prelievo di campioni)